Yến sào nên sấy lạnh hay dùng quạt thì tốt nhất
Làm khô tổ yến thông thường người ta dùng quạt để thổi, nhưng nếu đầu tư máy sấy tổ yến thì sẽ tiết kiệm được tiền điện hàng tháng rất nhiều. Đồng thời, thời gian sấy yến cũng nhanh khô hơn. Trên thực tế, Yến sào tươi khi vừa mới sơ chế xong thì giá