Máy sấy lạnh là thiết bị sấy khô thực phẩm ở nhiệt độ thấp, sản phẩm sau khi sấy khô vẫn giữ được màu sắc và hương vị đặc trưng.
Máy sấy lạnh có một thiết bị bên trong là máy nén, thiết bị này tạo ra hơi lạnh để tách ẩm không khí khô mang hơi nước của thực phẩm chuyển thành nước, thoát ra ngoài, khác với máy sấy thực phẩm dùng hơi nóng thổi trực tiếp vào thực phẩm.
Xoài sấy dẻo bằng máy sấy lạnh
Ưu điểm của máy sấy lạnh
Nhìn chung, máy sấy lạnh là thiết bị sấy hiện đại, và chúng có nhiều ưu điểm nổi trội so với máy sấy nhiệt thông thường, các điểm nổi bật có thể kể đến như:
- Giữ nguyên màu, nguyên mùi, nguyên vị
- Thân thiện môi trường, không gây ô nhiễm
- Thực phẩm sấy lạnh có giá trị cao hơn khi bán ra thị trường
- Xu hướng chế biến của tương lai
Nhược điểm của máy sấy lạnh
Giá máy sấy lạnh 2022
Bảng giá máy sấy lạnh SUNSAY chất lượng cao 100% INOX, hệ điều khiển thông minh, tiết kiệm điện
Bảng giá cập nhật: 15/04/2022
| Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá tiền |
| Máy sấy lạnh mini SS-4509HP | 20 – 25 kg/mẻ | 9 khay | 54.000.000 |
| SS-4512HP | 30 – 40 kg/mẻ | 12 khay | 62.000.000 |
| SS-5712HP | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 82.000.000 |
| SS-5716HP | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 105.000.000 |
| SS-5720HP | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 125.000.000 |
| SS-5730HP | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 229.000.000 |
| SS-5740HP | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 260.000.000 |
Ở đâu bán máy sấy lạnh
SUNSAY lắp đặt, cung cấp máy sấy trên toàn quốc.
Văn phòng Hồ Chí Minh
Văn phòng Đà Nẵng
Văn phòng Hà Nội: