Cách sấy nho bằng máy sấy màu đẹp
Chia sẻ cách sấy nho thơm ngon, màu đẹp:
Nên lựa chọn các loại nho vừa chín tới để sấy, còn các loại nho đã chín mềm cũng đừng bỏ đi, đem nho chín mềm đem nấu lên cho nó ra nước ngọt, lấy nước đó chần cho nho vừa chín tới để sấy kia, nước dùng để chần đừng sôi quá, 80 độ C là đẹp, nhỏ lửa chần 1-3 phút vớt ra để ráo, sau đó cho vào máy sấy:
Giai đoạn 1: sấy khoảng 30 độ C thời gian từ 2-3 tiếng
Giai đoạn 2: sấy 50-60 độ C thời gian 10-12 tiếng
giai đoạn 3: sấy 40 độ đến khi nho khô, độ ẩm đạt yêu cầu, thời gian này phụ thuộc vào kích cỡ to nhỏ của trái nho bạn đang sấy.
Nho sấy khô để nguội, 2 tiếng sau có thể đóng gói, hút chân không và đem bán được rồi. Thời gian chờ nho khô có thể dùng quạt thổi cho nó nhanh nguội.