Tổ yến là một loại thực phẩm có giá trị. 7 loại máy sấy tổ yến phổ biến giúp bạn sơ chế và bảo quản yến sào khô thành phẩm tốt hơn.
Máy làm khô tổ yến SUNSAY làm khô tổ yến tươi ở nhiệt độ thấp và trung bình, làm khô tổ yến tốt hơn. Tổ yến khô không làm thay đổi bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào của nó. Hương thơm của tổ yến ăn được giữ nguyên và hương vị thơm ngon hơn.
MỤC LỤC
Cách sấy khô tổ yến
Cách sấy khô tổ yến bằng máy sấy lạnh
Hướng dẫn sấy tổ yến:
1. Đặt lần lượt tổ yến vào các khay, để khoảng cách nhỏ giữa các khay với nhau.
2. Cài đặt nhiệt độ ở 40 độ C, độ ẩm tương đối ở mức 5% ~ 10%
3. Sấy khoảng 12 ~ 15 giờ (Quan sát mức độ khô của tổ yến, nếu cần)
4. Sau đó để tổ yến có thể trong 3 ~ 6 giờ
5. Khởi động lại máy sấy SUNSAY, sấy thêm 1 ~ 2 giờ
6. Sấy xong, đợi nhiệt độ nguội, kiểm tra chất lượng và sẵn sàng đóng gói
Lưu ý: Không đặt số lượng tổ yến ít lên khay, nếu không tổ yến sẽ bị khô quá nhanh và quá giòn.
Các dòng máy sấy tổ yến phổ biến hiện nay
Đối với yến sào, tổ yến sau quá trình sơ chế tách lông và các sợi cỏ xong cần được vào khuôn và sấy khô để tạo hình, cũng như đóng gói bảo quản, xuất khẩu. Việc tự chế nhà sấy hay dùng quạt thôi về cơ bản giải quyết được tạm thời vấn đề nhưng laau dài sẽ tiêu tốn nhiều chi phí, khấu hao cũng như không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm so với việc dùng máy sấy tổ yến, Dưới đây, Cùng cơ khí Việt Nam điểm qua 7 dòng máy sấy tổ yến tốt nhất trên thị trường hiện nay.
- Máy sấy tổ yến 9 khay
Đây là dòng máy sấy tổ yến loại nhỏ, phù hợp với những cơ sở sản xuất, chế biến yến sào quy mô hộ gia đình.
- Máy sấy tổ yến 12 khay mini
- Máy sấy tổ yến 16 khay
- Máy sấy tổ yến 20 khay
- Máy mấy tổ yến 30 khay
- Máy sấy tổ yến 40 khay
Có thể sấy được số lượng lớn tổ yến, dải nhiệt độ rộng từ 5-15 độ C có thể dể dàng sấy khô yến một cách nhanh chóng.
- Máy sấy tổ yến công nghiệp
Máy sấy tổ yến chất lượng cao SUNSAY sử dụng 100% INOX 304 chế tạo, rút ngắn thời gian sấy yến, nhiệt độ thấp duy trì trong buồng sấy giúp tổ yến mau khô mà không ảnh hưởng đến giá trị của sản phẩm. Tổ yến sấy bằng máy sấy lạnh giúp giữ nguyên màu, nguyên giá trị dinh dưỡng.
SUNSAY là đơn vị máy sấy made in Việt Nam với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và phân phối máy sấy thực phẩm, máy sấy lạnh chất lượng cao được nhiều khách hàng tín nhiệm tin dùng.